Лимонно-имбирное блаженство!
Необыкновенно вкусный и очень полезный напиток и в летнюю жару, и в холодное время года!!!
Способ приготовления:
Нарезать на пластинки корень имбиря (10 см.), сложить в небольшую кастрюльку, залить 1,5 стаканами кипятка, засыпать 1 стакан сахара, дать настояться.
Из 5 лимонов выжать сок (разрезать пополам и ложкой, вместе с мякотью выдавить сок). Смешать сок с сиропом имбиря, размешать, процедить. Это — концентрат.
Всё, что осталось после процеживания, а также кожуру лимона сложить в кастрюлю и залить водой, прокипятить, охладить, процедить. Этим напитком можно разбавлять концентрат, можно пить отдельно.
На 100 мл лимонно-имбирного концентрата нужно взять 100 мл лимонного напитка, положить 6-7 кубиков льда (можно добавить любые ягоды или фрукты, листик свежей мяты).
Божественный напиток готов!
Источник: Там, где можно отдохнуть
